En la zona Sur, en el departamento de San Rafael también se puede practicar rafting durante todo el año (octubre a abril) en los rápidos del río Atuel y del río Diamante y en el departamento de Malargüe en el río Grande.
Para quienes disfrutan de otros deportes o actividades que se relacionan con el agua, en Mendoza existen siete embalses en el departamento de San Rafael y uno a corta distancia de la ciudad Capital, entre los departamentos de Luján de Cuyo y Rivadavia. Estos amplios y amables espejos de agua posibilitan la práctica de windsurf, canotaje, esquí acuático, motonáutica, navegación a vela, buceo o pesca deportiva. Además, se halla en proceso de llenado la presa-embalse Potrerillos que tendrá excelentes posibilidades turísticas.

Cabalgatas

Las cabalgatas constituyen otra fascinante posibilidad: se pueden llevar a cabo en infinidad de circuitos en toda la geografía de la provincia. Por ejemplo, en los puestos y aguadas del piedemonte y de la precordillera cercanos al Gran Mendoza, donde es posible visitar antiguas minas abandonadas de oro y plata de la época colonial. Otros lugares ideales para las cabalgatas son los valles, vegas y quebradas de Potrerillos y Cacheuta, la zona del Manzano Histórico, la quebrada de Villavicencio, las sierras y valles de Uspallata. Además se pueden realizar en las zonas laguneras de Lavalle y en el bosque Telteca, en las cerrilladas y huayquerías de Luján y el Valle de Uco. En el Sur, el Cañón del Atuel, el Nihuil y el Sosneado, además de la conjunción de los valles Hermoso, Los Molles Las Leñas y la Payunia son los lugares preferidos.
Para quienes deseen probar sus habilidades de jinete en alta montaña, pueden hacerlo en los parques provinciales Aconcagua o Tupungato. O incluso, se puede encarar el verdadero desafío del cruce de la Cordillera de los Andes por alguno de los pasos históricos que utilizaron durante la campaña libertadora el general San Martín y su ejército, en una aventura inolvidable de entre cinco y diez días. En las zonas de valles, sierras y precordillera, las cabalgatas se pueden hacer durante todo el año. En las de alta montaña sólo durante el final de la primavera y el verano y en la zona de Lavalle y el bosque Telteca todo el año, salvo en el verano.

Mountain bike

La mayoría de los ambientes del piedemonte o la precordillera son aptos y atractivos para la práctica de mountain bike por las posibilidades del terreno árido y pedregoso. Las aventuras, el panorama y el clima de diversión hacen que este deporte resulte un programa muy atractivo para quien quiera disfrutar la naturaleza a pleno, a través de los diversos circuitos que existen como alternativa. Luego de una charla instructiva podrá subir y bajar por barrancas y sierras, encontrar manantiales, cuevas o emprender largos descensos entre montañas. La bicicleta todo terreno será así un excelente medio para conocer desde muy cerca algunos atractivos naturales y recorrer largas distancias al ritmo propio (desde el nivel de principiante al avanzado) bajo la atenta supervisión de guías experimen tados.
Cruce internacional de Los Andes en bicicleta.
Esta es una aventura donde se mezclan el deporte y la satisfacción de andar en bicicleta (preferiblemente mountain bike) por caminos pavimentados que llevan hasta lo más alto de la Cordillera de los Andes. A lo largo del trayecto entre la ciudad de Mendoza (700 metros de altitud) y Las Cuevas (3.150 metros) en el límite con Chile, se puede gozar con la vista de los cambiantes colores y permanentes "altibajos" de la alta montaña, hasta llegar a ver las nieves eternas y, en muchas ocasiones, tomarla en las manos. Esta es una excursión de siete días para la cual se recomienda entrenamiento previo. Existen muchas subidas largas con bastante desnivel, la más larga de las cuales está cerca del límite con Chile, antes de llegar al túnel internacional. Hay un tramo de nueve km de tierra y ripio que es un verdadero desafío por la inclinación del terreno: desde Las Cuevas hasta el Cristo Redentor (4.200 metros de altitud), que delimita Argentina con Chile. Quienes no deseen subir en bicicleta podrán hacerlo en autobús. No obstante, durante todo el recorrido, los ciclistas son asistidos en cuestiones de seguridad y logística por personal especializado que los acompaña en vehículos. La distancia total de esta excursión es de 260 km que se realizan en etapas para permitir la reposición de energías mediante comidas y descansos adecuados. De este modo, es un verdadero placer combinar el esfuerzo físico con el disfrute del entorno y de largos ratos de esparcimiento con el grupo. Se puede observar de cerca el Aconcagua, el cerro más alto de América y se conocen además otros lugares de atracción turística e histórica como Picheuta, Los Penitentes, Puente del Inca y el Cementerio de los Andinistas. Desde Las Cuevas se cruza la frontera y se llega hasta la localidad de Los Andes, en Chile. Son unos 60 km de bajada, con una pendiente muy fuerte al comienzo, en la zona de Caracoles y suave después, atravesando pintorescos lugares entre los que se halla el centro de esquí "El Portillo". Desde Los Andes se regresa a Mendoza.



 
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