Sur de Mendoza

San Rafael
Es la segunda ciudad de Mendoza, tiene más de 80.000 habitantes, cuenta con excelente infraestructura y con una importante y diversificada oferta de servicios: 1.800 camas hoteleras y comodidades para 1.800 carpas en los campings.
Entre sus múltiples paisajes se destacan el Cañón del Atuel, junto a los embalses y lagos creados por el hombre para obtener energía y sistematizar el riego: Agua del Toro, Los Reyunos, El Nihuil y Valle Grande.
A corta distancia de la ciudad se desarrolla una amplísima actividad recreativa: trekking, mountain bike, enduro, cabalgatas, motonaútica, velerismo, canotaje, buceo, wind surf, esquí acuático, kayac, rafting, safaris fotográficos, pesca de salmónidos y pejerrey. Un poco más alejados despliegan su magia lugares como el volcán Overo, que es un cráter apagado, el valle del Sosneado, la Cueva del Indio y la laguna del Atuel. Anualmente se realiza allí la Fiesta Provincial del Turismo.
También pueden visitarse bodegas tradicionales de excelentes vinos. Por ejemplo Suter, Valentín Bianchi, las Tinajas, Covisan, Jean Rivier, la Vendimia, Barral y Roca, Lavaque o Rafael Salafia. Además se pueden conocer establecimientos frutícolas y desecadoras, viñedos y fincas donde realizar actividades de turismo rural. En la isla del río Diamante, el Museo de Historia Natural contiene valiosas colecciones en paleontología, mineralogía, arqueología y antropología.

General Alvear
En esta moderna ciudad existen buena hotelería y servicios. Entre sus atractivos se destacan el museo de ciencias naturales y un Museo del Vino, que está en formación en una antigua bodega que posee un original retablo egipcio.
Se puede disfrutar del río, con variadas actividades deportivas y de recreación como la pesca y el campamentismo
La Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Aridas, la Feria del Ternero y otras celebraciones constituyen su calendario turístico. Hay interesantes circuitos que llevan a la laguna del Trapal, el Pique, la Toma de San Pedro; como así también a fincas, establecimientos industriales y antiguas casonas de fin de siglo.

Malargüe
En el Sur de la provincia destaca este departamento por sus privilegiados escenarios naturales. Las reservas faunísticas de la Payunia y de Llancanelo, el Castillo de Pincheira –barrancas donde los españoles se defendían de los malones de los indios–, la laguna de la Niña Encantada, el Pozo de las Animas y la Caverna de las Brujas –con sus estalactitas, estalagmitas y corales rocosos– lo llenarán de asombro.
Malargüe ofrece la posibilidad de cabalgatas y mountain bike, recorrer el Valle Hermoso o el Valle Noble, asomarse a los precipicios y los baños termales a cielo abierto del Cajón Grande o Baños del Azufre y reposar en las fuentes termales de Los Molles, donde además se puede esquiar. En enero y febrero se realiza la Fiesta Nacional del Chivo, ocasión para no perderse los mejores chivitos asados (a la llama o a las brasas) del país. Y cuando llega el invierno se pueden disfrutar unos días inolvidables en el complejo de esquí de Las Leñas o asistir a la Fiesta de la Nieve en julio. Otras opciones para visitar son el Museo Regional M a l a rgüe –de fama internacional por su reservorio de restos de dinosaurios–, que alberga piezas de gran valor arqueológico y paleontológico de hasta 150 millones de años; el Molino Rufino Ortega, el primer establecimiento industrial del siglo pasado; el Fortín Malargüe, valioso monumento histórico hecho de piedra toba volcánica, el Bosque Petrificado, de más de 120 millones de años, o la Cascada del Chihuido.
Observatorio de rayos cósmicos “Pierre Auger”:
Los rayos cósmicos son partículas que llegan desde el espacio y bombardean constantemente La Tierra. La mayoría de estas partículas son núcleos de átomos o electrones, que alcanzan una velocidad cercana a la de la luz y tienen cien millones de veces más energía que las partículas de cualquier acelerador en el mundo. Nadie conoce las fuentes de los rayos cósmicos ultra en ergéticos.
Para resolver el misterio el Observatorio Pierre Auger medirá cascadas de partículas que se producen cada vez que un rayo cósmico choca contra las moléculas de la atmósfera superior. El observatorio Auger será emplazado en dos sitios:
- Hemisferio norte: en Utah (USA) y en el hemisferio sur en Malargüe, Mendoza, A rgentina.
- Alrededor de 250 científicos de más de 30 instituciones de 19 países participan de este emprendimiento.
 
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