Bodega Belasco de Baquedano

Pasar a través de las puertas señoriales de Belasco de Baquedano, por un largo camino de entrada, la suciedad suave que se extiende entre los viñedos y hasta la puerta de entrada masiva de la impresionante moderna al estilo maya.

Una vez dentro, la sala de degustación de señas, la barra de madera enmarcada por los retratos de gran tamaño de los paisajes argentinos. Degustaciones privadas se ofrecen arriba, en una habitación con paredes de vidrio con vistas a los viñedos en una mesa personalizada con lavamanos individuales y estantes de vidrio en cada asiento.

En este establecimiento, el estado de la técnica, todo reluce, de color rojo lacado pisos de concreto en todo, para depósitos de acero inoxidable brillante, a barricas de roble pulidos que descansan detrás de ladrillo ventanas arqueadas.

La alta tecnología puesta en marcha está diseñado tanto para la función, ya que es de factor “wow”. Sólo un trabajador de bodega se requiere durante la temporada de no cosecha, y unos pocos durante la cosecha, gracias a las comodidades, tales como lavadoras mecánicas de vapor barril, clasificadores de pequeños lotes y despalilladoras y tanques de bombeo de forma individual. Como moderno diseño de sitios web Build LLC describe el ambiente, “Los espacios son elocuentes y casi monástica en su simplicidad y el minimalismo. Cuando no esté en uso, los cuartos vacíos inmensos se limpian a la perfección.”

Otras técnicas modernas, como cámaras frigoríficas de uva, impulsado por la gravedad de entrega de uva de mesa de selección de tanque, delestages y un salón de temperatura y humedad controladas para el almacenamiento de botellas.

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