Pequeña Bodega

Pequena vinícola é um projeto familiar que inclui diversas atividades: Turismo do Vinho e Gastronomia.

Situado numa área residencial de Luján de Cuyo 8 quilômetros da capital de Mendoza, produz uvas do mesmo departamento que tem a primeira denominação de origem na América, e Maipu, também ajuste primeira área para o cultivo da videira região.

A vinícola foi construída por Marincovich Florio, que havia deixado sua cidade natal, Brac Pol (Croácia), de 1900, aos 25 anos de idade, em 1908, com grande esforço e dedicação constrói sua adega. Através dos anos, como um grande segredo, espírito e paixão permanecem intactos em suas paredes. Mais tarde, quando adquirir a antiga adega, percebemos porque nós compartilhamos o mesmo amor e sedução que nos motivou para o vinho. Assim, familiarmente, nós continuamos a tradição.

Respeitando a arquitetura foi planejada reciclagem para converter o edifício antigo em uma adega moderna, contendo também um restaurante e um espaço para a arte e jogos.

Os vasos de cimento capacidade de 10.000 litros de volume ideal para as tarefas de maceração e caldos de fermentação, tratamentos especiais foram revestidos com epoxy. Ele acrescentou outros barris de aço inox e carvalho foram adicionadas aos vinhos envelhecidos são saudáveis.
Nossa indústria do vinho é centrado na produção exclusiva de vinhos envelhecidos, qualidade varietal e produção de pequenas quantidades apenas. Assim, nossos navios amadurecer em excelente Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay.

A ação de fatores naturais que tipificam Lujan de Cuyo, junto com o trabalho de seu povo, dar os vinhos uma personalidade que define e particulariza.

Horas guiadas passeios: de segunda a sábado às 11:00 e 12:00.

Restaurante Dias de funcionamento: quinta, sexta e sábado à noite, domingo ao meio-dia.

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